DETAIL
原料米に地元福井県産五百万石を使用し、酵母は福井県が開発したFK5で醸しました。
五百万石の特徴でもあるシャープなキレを引き出しながら、麹には50%まで磨いた大吟麹を使用することで、よりクリアで研ぎ澄まされた味わいの中に優しい米の味わいが際立つ淡麗旨口タイプです。
福井の気候風土が育んだ個性“越前超辛”を是非、ご堪能ください。
720ml 1,800円(税抜)
1800ml 3,300円(税抜)
65%精⽶福井県産五百万石
純米吟醸
⽇本酒度 +10
アルコール分 17度
酸度 1.7